Où ranger les épices dans une petite cuisine : 9 espaces

Misez sur la saveur dans votre petite cuisine avec ces idées astucieuses pour savoir où conserver les épices

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Notoirement fastidieux, déterminer où stocker les épices dans une petite cuisine afin qu’elles (et le reste de votre espace de cuisson) restent propres, bien rangées et bien ordonnées n’est pas une tâche facile. La bonne nouvelle est que cela est tout à fait possible et que, sans le luxe d'un espace abondant, vous avez également plus de chances de conserver une collection sans encombrement.

Organiser une petite cuisine par activité facilite grandement la navigation en général. Ainsi, comme certains des ingrédients les plus souvent utilisés, vous souhaiterez localiser vos idées de stockage d'épices aussi près que possible de la cuisinière ou de la table de cuisson, que ce soit ils sont rangés dans des tiroirs ou des armoires, des étagères murales ou des caddies de comptoir.

Que vous soyez un cuisinier expérimental avec de nombreux bocaux ou que vous cherchiez à héberger seulement quelques favoris savoureux, nous avons dressé une liste restreinte d'endroits où conserver les épices, afin que vos petites idées de cuisine restent aussi de bon goût que possible.

La rationalisation des éléments essentiels est importante lors de l’organisation d’une cuisine de toute taille, mais si vous êtes particulièrement limité en espace, il n’y a tout simplement pas de place pour l’encombrement. Les petites idées de rangement dans la cuisine ne devraient accueillir que les éléments essentiels, donc organiser les épices avant de les reloger est la tâche numéro un.

« Sortez toutes vos épices et vérifiez les dates limites de consommation. J'ai fait cet exercice avec ma mère il y a quelques années et nous avons d'ailleurs trouvé un pot de cannelle de l'année de ma naissance ! Si vous rencontrez des doublons dans le délai imparti, demandez-vous si vous allez réellement les utiliser. Sinon, envisagez de faire don de stocks supplémentaires à une banque alimentaire ou à un centre de dons de votre région », explique l'organisatrice professionnelle Katrina Hassan de Spark Joy London.

Ce n'est qu'une fois que vous avez rationalisé avec succès votre collection d'épices que vous êtes en mesure de prendre des décisions sur la meilleure façon de la stocker.

Organiser les tiroirs de cuisine de manière à ce qu’ils puissent contenir une collection d’épices devient de plus en plus populaire. L'astuce consiste à investir dans les meilleurs organisateurs de tiroirs pour maximiser l'espace avec lequel vous travaillez.

« Ils peuvent être adaptés à vos spécifications exactes, permettant un accès facile plutôt que de fouiller dans l'arrière des armoires de cuisine bombées. Non seulement cela est plus efficace lors de la cuisson, mais les conserver dans un tiroir frais et sombre peut prolonger la durée de vie et la saveur de vos épices », explique Tom Howley, directeur du design chez Tom Howley.

Les inserts et les incrustations ou même une étagère à épices inclinée, disponibles sur Amazon, fonctionnent bien dans les tiroirs étroits et peu profonds, tandis que les séparateurs verticaux ou les conteneurs à bords hauts sont idéaux pour aménager des tiroirs plus profonds et plus larges. Assurez-vous de positionner les étiquettes de manière à pouvoir les voir clairement, que ce soit sur le couvercle ou sur le côté, et investissez dans des doublures antidérapantes pour empêcher les bocaux de tomber lorsque le tiroir s'ouvre et se ferme.

Que ce soit sur un comptoir, dans une armoire ou sur une étagère, vous ne pouvez pas vous permettre de laisser les coins difficiles être sous-utilisés dans une petite cuisine. Malgré ce que son nom peut vous faire croire, une Lazy Susan est l'un des outils d'organisation les plus efficaces que vous puissiez utiliser pour en tirer le meilleur parti, et comme par hasard, elle se prête brillamment au stockage des épices.

«Ils maintiennent les bocaux en place et tournent afin que vous puissiez facilement accéder à ce dont vous avez besoin sans avoir à fouiller et à renverser des objets», explique Emma George, organisatrice de la maison, de Declutter with Emma.

Une conception à deux niveaux, comme celle de Target, tire parti des espaces plus grands, ce qui mérite d'être noté si vous organisez des étagères profondes dans votre garde-manger.

Lazy Susan à deux niveaux |19,95 $ chez TargetLa rotation douce et la taille compacte rendent ce Lazy Susan idéal pour les petits espaces.

Si vous disposez d'un espace vertical avec lequel jouer lors de l'organisation des armoires de cuisine, envisagez d'ajouter une autre étagère dédiée uniquement aux épices ou d'installer une étagère à épices rabattable sous les armoires murales.